Η δοκιμασία αλά ιταλικά συνεχίστηκε και χθες 7/6 στον τελικό του Masterchef με άρωμα από την όμορφη Τοσκάνη. Εκεί οι δύο φιναλίστ αφού γευμάτισαν με τους τρεις κριτές κλήθηκαν ν’ αντιγράψουν τρία πιάτα με την υπογραφή του Έλληνα chef και βραβευμένου με αστέρι Michelin στην Ιταλία, Στέλιου Σακαλή. Τι αστοχίες εντόπισε ο διάσημος κριτής σεφ και ποια λάθη έκαναν χθες 7/6 Καλλιόπη και Πάνος στο τελικό του MasterChef;
Από τη χαλαρή διάθεση, τα αστεία, τα πειράγματα, αλλά και τα εκλεκτά panini που απόλαυσαν οι τρεις κριτές με τους δύο φιναλίστ, οι δύο παίκτες κλήθηκαν χθες να ετοιμάσουν τρία υψηλού επιπέδου πιάτα.
Τι λάθη βρήκε ο βραβευμένος Έλληνας σεφ στο τελικό του MasterChef
Η Καλλιόπη κι ο Πάνος κλήθηκαν να αντιγράψουν τρία πιάτα του βραβευμένου σεφ. Το πρώτο ήταν μια ιδιαίτερη ντοματόσουπα, που θύμιζε στον σεφ τη γιαγιά του στην Κέρκυρα. Δεύτερο πιάτο μια συνταγή που επίσης συνδυάζει την Ελλάδα με την Ιταλία, ένα haute cuisine σπανακόρυζο. Τρίτο και τελευταίο πιάτο ένα τυπικό της Τοσκάνης… περιστέρι με παντζαροσαλάτα. Στις 2,5 ώρες που είχαν στη διάθεσή τους οι παίκτες ετοίμασαν τα πιάτα τους κάτω από τον καυτό ήλιο και στη συνέχεια τα σέρβιραν στους τέσσερις σεφ.
Ακολούθησε η γευσιγνωσία με τον Σακαλή να βρίσκει αστοχίες και στις δύο προσπάθειες των παικτών. Πιο συγκεκριμένα στο ριζότο της Καλλιόπης ο σεφ εντόπισε καμένους κόκκους ρυζιού και απουσία της φέτας. Επίσης σε ότι αφορά το περιστέρι ο καλεσμένος κριτής δήλωσε ότι το συγκεκριμένο πιάτο έχει ένα πολύ κακό στοιχείο, καθώς λείπει το καλό ψήσιμο από το στήθος του κρέατος. Τεχνικά προβλήματα όμως υπήρχαν και στο σπανακόρυζο του Πάνου, το οποίο ήθελε σίγουρα ακόμα 7 λεπτά ψήσιμο. Επίσης αστοχία υπήρξε και στο περιστέρι, από το οποίο απουσίαζε η κρούστα.
Εάν επιθυμείτε να σχολιάσετε το παραπάνω άρθρο ή οτιδήποτε άλλο στο Youfly, επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook. Ή στείλτε μας μήνυμα στο Twitter. Για φωτογραφικό υλικό και ιστορίες, μεταβείτε στο Instagram μας.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) Youfly.com