Μία γευστική βόλτα στην Ιταλία και συγκεκριμένα στην Τοσκάνη μας επεφύλαξε χθες 6/6 ο τελικός του Masterchef, οι συντελεστές του οποίου ταξίδεψαν μέχρι εκεί προκειμένου να γυρίσουν δύο δοκιμασίες του φετινού τελικού.
Παναγιώτης και Καλλιόπη δήλωσαν πολύ χαρούμενοι που έφτασαν στον τελικό του διαγωνισμού μαγειρικής του Star, αλλά και που μετά από πέντε μήνες βγήκαν από το σπίτι του MasterChef κάνοντας αυτό το ταξίδι χθες 6/6.
Πρώτη τους στάση το γραφικό χωριό Panzano και η “Antica Macelleria Cecchini”. Εκεί γνώρισαν τον παγκοσμίου φήμης κρεοπώλη Dario Cecchini και έμαθαν τα μυστικά του ψησίματος κρέατος στα κάρβουνα.
Απαιτητική δοκιμασία και βαθμολογία από Chef με Michelin
Επόμενη στάση για τους δύο φιναλίστ ο ιστορικός χώρος του Αββαείου του Pasignano. Στο σημείο αυτό λειτουργεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Ιταλία, η “Osteria di Pasignano”. Καλεσμένος είναι ο chef του εστιατορίου, βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Matteo Lorenzini, ο οποίος κλήθηκε να γευτεί και θα βαθμολογήσει τις προσπάθειες των δύο φιναλίστ. Το ζητούμενο αυτής της δοκιμασίας ήταν ένα menu τριών σταδίων με προϊόντα που παράγονται στην περιοχή γύρω από το Μοναστήρι.
Για τον σεφ και τα δύο παιδιά έκαναν μία αξιοπρεπή προσπάθεια. Στα δύο από τα τρία πιάτα του Πάνου οι κριτές και ο Ιταλός σεφ βρήκαν ενδιαφέρον, ωραίους συνδυασμούς και το ζητούμενο τη γεύση. Αντίθετα στο ένα απ’ αυτά το τρίτο κατά σειρά εντόπισαν κάποιες αστοχίες. Και στα πιάτα όμως της Καλλιόπης έγιναν παρατηρήσεις. Το ορεκτικό μάλιστα σχολιάστηκε καθώς η παίκτρια επέλεξε να βάλει πεπόνι στο πιάτο της, έχοντας πει πως η ίδια δεν το δοκίμασε συνδυαστικά γιατί έχει αλλεργία σε αυτό. Μόλις το άκουσε ο σεφ σχολίασε πως είναι “τρελή η Καλλιόπη” καθώς θέλει πολύ κουράγιο το συγκεκριμένο πιάτο, το οποίο έσπευσε να το χαρακτηρίσει ως θαρραλέο. Αντίθετα απογοητεύτηκε από την…πειραγμένη καρμπονάρα, καθώς δεν περίμενε να γευτεί το προσούτο ψιλοκομμένο, κάτι που στην Ιταλία δεν συνηθίζεται.
Δείτε το τρέιλερ του νέου επεισοδίου του MasterChef, σήμερα 7/6:
Εάν επιθυμείτε να σχολιάσετε το παραπάνω άρθρο ή οτιδήποτε άλλο στο Youfly, επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook. Ή στείλτε μας μήνυμα στο Twitter. Για φωτογραφικό υλικό και ιστορίες, μεταβείτε στο Instagram μας.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) Youfly.com
