25 C
Athens
Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου, 2021

MasterChef 5 Τελικός: Τρίτη δοκιμασία για γερά νεύρα – Το πόρισμα Berselius

Εντυπωσιασμένος για το πώς Μαργαρίτα και Διονύσης διαχειρίστηκαν το χρόνο στη τρίτη δοκιμασία τους, μαγειρεύοντας τις συνταγές του και αισιόδοξος για την εξέλιξη των δύο φιναλίστ εμφανίστηκε ο παγκοσμίου φήμης, σουηδικής καταγωγής γαστρονομικός δημιουργός του εστιατορίου Aska, Fredrik Berselius, επίσημος προσκεκλημένος στον τελικό του Masterchef 5. Ο διάσημος σεφ, που ταξίδεψε από τη Νέα Υόρκη στη Χαλκιδική ειδικά για το διαγωνισμό μαγειρικής, κρατά στα χέρια του τη βαθμολογία των δύο φιναλίστ από τη χθεσινή τους αναμέτρηση στο Sani resort.

Το έργο των δύο διεκδικητών του μεγάλου επάθλου και των 50.000 ευρώ μόνο εύκολο δεν ήταν χθες στην τρίτη κατά σειρά μαγειρική δοκιμασία για τον τελικό του MasterChef 5. Τα τρία πιάτα που κλήθηκαν ν’ αντιγράψουν είχαν την υπογραφή ενός από τους πιο διάσημους σεφ και κατόχου δυο αστεριών Michelin.

Το δώρο του Berselius στη Μαργαρίτα – Πώς ανταπέδωσε

Η Μαργαρίτα λίγο πριν εμφανιστεί με τα τρία πιάτα μπροστά στους τέσσερις σεφ, παραδέχεται ότι δεν ήταν σχεδιασμένο να βγάλει το τέλειο αποτέλεσμα. Η ίδια προσερχόμενη με τα πιάτα ανά χείρας προτίμησε να παραδώσει το καλύτερο στον καλεσμένο σεφ. Ο βραβευμένος σεφ, λίγο πριν δοκιμάσει τα πιάτα της Μαργαρίτας της έκανε δώρο το βιβλίο του.

Δύσκολο το έργο των κριτών και του επίσημου προσκεκλημένου

Μάλιστα, η διαγωνιζόμενη δεν δίστασε να του κάνει μια μεγάλη αγκαλιά με τον σεφ, να της ανταποδίδει εμφανώς συγκινημένος. Κατόπιν δοκίμασε τα πιάτα της Μαργαρίτας. Αρχικά δοκιμάζοντας το κρέας από το ελάφι το βρήκε πολύ γευστικό. Στο δεύτερο πιάτο ο κριτής βρήκε περισσότερο αλάτι  στις παρασκευές του, αν και εντέλει το βρήκε ισορροπημένο. Στο ταρτάκι, το τρίτο κατά σειρά πιάτο η κρέμα κατά τον Berselius ήταν πιο σκούρα.

Σε γενικές γραμμές ο διεθνούς φήμης μάγειρας βρήκε στα πιάτα της Μαργαρίτας αρώματα και γεύσεις σε απόλυτη ισορροπία. Από την πλευρά του ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος απευθυνόμενος στον σεφ τον ρώτησε εάν ερχόταν η Μαργαρίτα στο εστιατόριό του να δουλέψει και ετοίμαζε αυτά τα πιάτα πώς θ’ αντιδρούσε εκείνος. Ο Berselius απάντησε ότι θα την κρατούσε στο εστιατόριό του. Μαι μάλιστα θα της έδειχνε πώς να κάνει ακόμη καλύτερα τα συγκεκριμένα πιάτα.

Τι είπε ο Berselius για το Διονύση και τα πιάτα του

Μετά τη Μαργαρίτα σειρά είχε ο Διονύσης, ο οποίος όπως δήλωσε είναι ικανοποιημένος κατά 60%, ποσοστό που προβλημάτισε τον Κουτσόπουλο. Οι τέσσερις κριτές γεύτηκαν τα πιάτα. Ο Σκανδιναβός μάγειρας στάθηκε στο πολύ καλό ψήσιμο του ελαφιού. Επίσης, έκανε μνεία στην αρκετά βουτυράτη σάλτσα που δεν ήταν το ζητούμενο. Επίσης, στο πιάτο με το ταρτάκι ο κριτής βρήκε τη λειχήνα μαστιχωτή, ενώ εντόπισε και την έλλειψη τρούφας. Ερωτηθείς πάντως από τον Κουτσόπουλο εάν θα προσλάμβανε κάποιον στην κουζίνα του, εκείνος απάντησε θετικά. Όπως είπε χαρακτηριστικά, θα χαιρόταν να δούλευαν μαζί. «Θα έλεγα ότι ανυπομονώ να δω πώς θα εξελιχθούν οι δύο φιναλίστ», επεσήμανε ο Berselius.

Δείτε το τρέιλερ για το νέο επεισόδιο του MasterChef 5, σήμερα Τρίτη 8/6:

Δείτε ακόμα:

Εάν επιθυμείτε να σχολιάσετε το παραπάνω άρθρο ή οτιδήποτε άλλο στο Youfly, επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook ή στείλτε μας μήνυμα στο Twitter. Για φωτογραφικό υλικό και ιστορίες, μεταβείτε στο Instagram μας.

Φωφώ Μπόνιου
Σπούδασα δημοσιογραφία στη Θεσσαλονίκη. Μιλάω αγγλικά, γαλλικά και ιταλικά. Έκανα τα πρώτα μου βήματα στον «Αγγελιοφόρο» και ακολούθησαν οι εφημερίδες «Μακεδονία» και «Θεσσαλονίκη», όπου εργάστηκα για 13 χρόνια. Παράλληλα συνεργαζόμουν με το περιοδικό «Τηλεθεατής», ενώ η τελευταία τριετία με βρήκε στην εφημερίδα «Έθνος» και στην κυριακάτικη έκδοση του περιοδικού «TV Έθνος». Πάντα στο τηλεοπτικό ρεπορτάζ, γιατί αγαπώ και να βλέπω τηλεόραση και να γράφω γι’ αυτήν. Θα με βρείτε πλέον στο youfly.com, την ειδησεογραφική πλατφόρμα με κεντρικό άξονα τον τομέα του Πολιτισμού και των Τεχνών.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ακολουθηστε μας
38,976ΥποστηρικτέςΚάντε Like
7,491ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
6,059ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

ΔΗΜΟΦΙΛΗ