Λαχταριστά γλυκά θα ετοιμάσει για μας ο Στέλιος Παρλιάρος το Σάββατο 28 Νοεμβρίου στην εκπομπή Γλυκές Αλχημείες στο OPEN. Θα μας μυήσει για μια ακόμα φορά στα μυστικά της ζαχαροπλαστικής, δείχνοντας μας απολαυστικές συνταγές.
Λαχταριστό ραβανί με μια βελούδινη κρέμα μαστίχας, πραλίνα αμυγδάλου και μια μους πραλίνας με σοκολάτα ετοιμάζει ο Στέλιος Παρλιάρος το Σάββατο 28 Νοεμβρίου στις «Γλυκές Αλχημείες».
Ο Στέλιος κάθε Σάββατο στις 20.00 στο OPEN, μας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό ταξίδι ανακάλυψης στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής. Μαζί του δημιουργούμε λαχταριστά επιδόρπια με ελάχιστα υλικά, αλλά και απαιτητικά γλυκά με εντυπωσιακή εμφάνιση.
Γλυκές Αλχημείες στο OPEN
Με διαφορετικές γεύσεις, δημιουργική ματιά και έμπνευση μας περιμένει ο Στέλιος και σε αυτό το επεισόδιο! Ένα κλασικό γλυκό, το ραβανί, μεταμορφώνεται σε μια εξίσου λαχταριστή μοντέρνα εκδοχή του, ενώ η βελούδινη κρέμα με γεύση μαστίχα, η οποία το συνοδεύει, μεταφέρει την απόλαυση σε άλλο επίπεδο.Το αγαπημένο σιροπιαστό μπαίνει σε κολωνάτο ποτήρι στην πιο μοντέρνα εκδοχή του, χωρίς να υστερεί σε γεύση. Ένα ραβανί, στο οποίο δεν θα μπορέσει να αντισταθεί κανείς!
Ο Στέλιος στη συνέχεια επιστρέφει στην αγαπημένη του σοκολάτα. Μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε μια λαχταριστή πραλίνα αμυγδάλου με 2 μόνο υλικά, την οποία στη συνέχεια χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει μια μους πραλίνας με σοκολάτα που δε θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.
Η ζαχαροπλαστική στα καλύτερά της!
Γλυκές Αλχημείες κάθε Σάββατο στις 20:00 στο OPEN
Φέτος στο OPEN, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα ανακαλύψουμε μαζί με τον Στέλιο Παρλιάρο το ταλέντο μας και βήμα – βήμα ακολουθώντας τις οδηγίες του, θα μπορούμε να δημιουργούμε μοναδικές γλυκές γεύσεις.
Στέλιος Παρλιάρος
O Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη. Σπούδασε στο Παρίσι στην Ecole le Νôtre, στη σχολή Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λιόν στη σχολή Valrhona και τέλος στο διάσημο ζαχαροπλαστείο Fauchon.
#glykesalchimies_official
#eisaiOPEN
Δείτε επίσης:
