O chef Δημήτρης Σκαρμούτσος

Δημήτρης Σκαρμούτσος: «Δεν κοιμήθηκα δύο μέρες για ένα πιάτο»

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος συνέχισε να είναι δραστήριος ακόμα και τους μήνες που προηγήθηκαν, στους οποίους ο χώρος της εστίασης ήταν ‘στον πάγο’. Τι ήταν αυτό το τόσο δημιουργικό που τον γέμιζε όλο αυτό το διάστημα και γιατί σκεφτόταν για δύο μέρες ένα πιάτο;

Tους τελευταίους μήνες μας έκανε παρέα, μέσα από την εκπομπή ‘Γειτονιές στο Πιάτο’, η οποία προβαλλόταν από το κανάλι του ANT1. Όλο αυτό το διάστημα όμως δεν περιορίστηκε μόνο στην τηλεόραση.

Ο γνωστός chef Δημήτρης Σκαρμούτσος

Το MasterChef και το κατεψυγμένο ψάρι

Ο γνωστός και αγαπημένος chef αναφέρθηκε αναλυτικά: «Πολλοί από εμάς, το διάστημα της καραντίνας, μαγειρεύαμε φαγητό και το δίναμε στους συνανθρώπους μας που το είχαν ανάγκη». Φυσικά για ακόμα μια φορά αναφέρθηκε στο παρελθόν του και τον… λάθος δρόμος που είχε πάρει κάποτε: «Δούλευα σε μια πολύ μεγάλη αμερικάνικη τράπεζα, αλλά δεν ήταν αυτό που ήθελα να κάνω. Τώρα μπορεί να το συνέχιζα. Στην Αμερική δεν κοιτάνε τα τατουάζ και πώς είσαι εξωτερικά. Κοιτούν το τι μπορεί να φέρεις εσύ και το μυαλό σου στην επιχείρηση.

Αλησμόνητο όμως έχει μείνει για τον ίδιο ένα περιστατικό, το οποίο ο ίδιος το πήρε πολύ βαριά. Χαρακτηριστικά ανέφερε:«Είχα μια γευστική δοκιμή για το catering προχθές και είχα ένα φοβερό ψάρι. Ήταν μια κυρία που είπε ότι το ψάρι μου ήταν κατεψυγμένο. Δεν ήταν, δεν έχω βάλει ποτέ κατεψυγμένο ψάρι. Στεναχωρήθηκα, το πήρα προσωπικά. Θα μπορούσε να μη με νοιάξει, όμως το σκεφτόμουν δύο μέρες».

Σκαρμούτσος: Αν το MasterChef με είχε βρει στα 20 θα ήμουν αλαζόνας

Τέλος δεν θα μπορούσε να μην ερωτηθεί για το MasterChef, το οποίο έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά του: «Έγινα φοβερά αναγνωρίσιμος αλλά δεν μου άλλαξε τη ζωή. Σίγουρα μου άλλαξε τα οικονομικά δεδομένα. Αυτό που μου έχει δώσει η τηλεόραση, εκτός από την αναγνωρισιμότητα είναι κάποια χρήματα και τους ευχαριστώ πάρα πολύ. Αν η επιτυχία με είχε βρει στα 20 μου πιθανόν να είχα αλλάξει. Θα ήμουν πιο αλαζόνας».

Δείτε ακόμα:

Εάν επιθυμείτε να σχολιάσετε το παραπάνω άρθρο ή οτιδήποτε άλλο στο Youfly, επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook ή στείλτε μας μήνυμα στο Twitter. Για φωτογραφικό υλικό και ιστορίες, μεταβείτε στο Instagram μας.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) Youfly.com.


Google News

Ακολούθησε το YouFly στο Google News! Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του youfly.com


Χρήστος Χρήστου
Απόφοιτος του τμήματος Πολιτικών Επιστημών του Παντείου Πανεπιστημίου. Περάσματα από sites, εφημερίδες και αίθουσες μοντάζ. Ιδανικά θα περιέγραφε έναν 7ο τελικό του NBA, κάποιο καθηλωτικό Grand Prix στο Interlagos ή αγώνα σνούκερ του Ρόνι Ο’Σάλιβαν. Μιλάει αγγλικά και γερμανικά. Τον τελευταίο καιρό ασχολείται ιδιαιτέρως με τον χώρο της τηλεόρασης, του κινηματογράφου και φυσικά του Netflix... Why Not?
Copy link