Μια νέα κατηγορία με τίτλο Το ERTFLIX στην κουζίνα έρχεται να μας ταξιδέψει, μέσα από τις σειρές – ντοκιμαντέρ, σε γαστρονομικές διαδρομές και να μας γνωρίσει γευστικά πιάτα. Το ταξίδι δεν θα έχει σύνορα, παρά μόνο επεισόδια γεμάτα γεύσεις και προϊόντα από διάφορα μέρη του κόσμου.
Εμείς επιλέξαμε 5 σειρές και σας προτείνουμε να τις ακολουθήσετε στο γαστριμαργικό ταξίδι τους.
Ποπ μαγειρική
Ο γνωστός σεφ Νικόλας Σακελλαρίου ανακαλύπτει τους γαστρονομικούς θησαυρούς της ελληνικής φύσης. Δημιουργεί νόστιμα πιάτα από πιστοποιημένα ελληνικά προϊόντα. Μαζί του παραγωγοί, διατροφολόγοι και εξειδικευμένοι επιστήμονες μάς μαθαίνουν τα μυστικά της σωστής διατροφής.
Εξοπλισμένος πάντα με τα θαυμάσια Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε, δημιουργεί πεντανόστιμες συνταγές, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των εξαιρετικών προϊόντων που έχει στη διάθεση του. Αλλά και οι “Πειραγμένες” του συνταγές δημιουργούν μοναδικές γεύσεις που απογειώνουν το κάθε πιάτο!
Σπιτικό φαγητό με την Έμπα
Αυτή η ισλανδική σειρά μαγειρικής για όλη την οικογένεια εξερευνά υγιεινές συνταγές που μπορούν να γίνουν τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η σειρά Homemade by Ebba εστιάζει επίσης στην υγεία, τη σωστή διατροφή, αλλά και στον προβληματισμό για το περιβάλλον σήμερα. Το πάθος και η αγάπη για το μαγείρεμα της Ebba είναι μεταδοτικό. Και θα σας ανοίξει την όρεξη να δοκιμάσετε και εσείς τις συνταγές της.
- Διαθέσιμο έως 21/7/2021
- 9 ημίωρα επεισόδια
Ένα ταξίδι, μια κουζίνα
Πρόκειται για μια σειρά ντοκιμαντέρ 2 κύκλων, παραγωγής MFP σε συνεργασία με το Food Sweet Food που η Μαρίν και ο Λουί ανακαλύπτουν τον κόσμο δοκιμάζοντας την τοπική κουζίνα στα σπίτια των ντόπιων.
Διασχίζουν τον κόσμο με την κάμερα στο χέρι, αναζητώντας γαστιμαργικές συναντήσεις ή απλές γνωριμίες.
Ανακαλύπτουν τοπικά πιάτα μέσα από τις περιπλανήσεις τους, στα μέσα μεταφοράς και στις αγορές. ¨η ακόμα χτυπώντας απευθείας πόρτες. Μαθήματα μαγειρικής, εκπληκτικές γευσιγνωσίες, και φυσικά συγκινητικές συναντήσεις, που κόβουν την ανάσα : μια εμβάθυνση στις κουζίνες του κόσμου σαν να ήσασταν εκεί!
“Για να γνωρίσετε καλά μια χώρα, πρέπει να την πιείτε, να τη φάτε και να την ακούσετε να τραγουδά.”
- Διαθέσιμο έως 21/7/2021
Όψον και ψαλμός
Πόσα ξέρετε για τις συνταγές των μοναχών του Αγίου Όρους;
Μέσα από τη σειρά ντοκιμαντέρ Όψον και Ψαλμός που είναι γυρισμένη στο Άγιον Όρος, θα γνωρίσετε εύγευστες μαγειρικές συνταγές, με τη φροντίδα του γέροντα Επιφάνιου.
Το φιλόξενο κελί-κάθισμα του μάγειρα γέροντα Επιφάνιου στο Περιβόλι της Παναγιάς, θα μας προσφέρει πολλές και αξέχαστες εμπειρίες ανάτασης ψυχής και ταπεινής γαστριμαργικής απόλαυσης. Δίπλα στον γέροντα, μαθαίνουμε να αντιμετωπίζουμε την καθημερινή μας ανάγκη για τροφή μ’ έναν νέο τρόπο αντίληψης. Η ευλογία του Αγίου Όρους περνάει στο πιάτο μας και γεμίζει το ποτήρι μας με οίνο…
Είναι, η κουζίνα του σύγχρονου μοναχού που γνωρίζει την κοσμική πραγματικότητα και μας τη σερβίρει μέσω των μαγειρικών συνταγών του.
- 6 επεισόδια
Στο τραπέζι του γείτονα
Ανάμεσα στις σειρές που αξίζει να δείτε στην κατηγορία το ERTFLIX στην κουζίνα είναι και το At our Neighbour’s Table. Η σειρά παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Μέσα από τη σειρά επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μαθαίνουμε τι σημαίνει μαγειρική στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου και γνωρίζουμε τοπικές συνταγές.
- Διαθέσιμο έως 21/7/2021
- 25 ημίωρα επεισόδια
Δείτε επίσης:
Εάν επιθυμείτε να σχολιάσετε το παραπάνω άρθρο ή οτιδήποτε άλλο στο Youfly, επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook ή στείλτε μας μήνυμα στο Twitter. Για φωτογραφικό υλικό και ιστορίες, μεταβείτε στο Instagram μας.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) Youfly.com.
